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Regionalität als wesentlicher Bestandteil einer gesunden und nachhaltigen Ernährung

 

Ziel der grenzübergreifenden Bildungsangebote für Ernährung ist es, der Bevölkerung in der Euroregion Neisse die vielfältigen Möglichkeiten einer gesunden und nachhaltigen Ernährung mit Genuss und regionaler Prägung näher zu bringen.

Die Themen für die in den Ernährungszentren angebotenen Projekttage folgen insbesondere einem Konzept, das das Ziel verfolgt, regionale Wertschöpfungsketten zu stärken. Deshalb wird sowohl in Radomierz als auch in Hoyerswerda eng mit regionalen Erzeugern zusammengearbeitet.

Übersicht der Themen der Projekttage:

  • Lebensmittel sind wertvoll
  • Das Brot-Wunder!
  • Die Geheimnisse der Kräuter
  • Ernährung der Zukunft
  • Werbung und Ernährung
  • Die Lebensmittel-Detektive
  • Essen mit allen Sinnen
  • Obst und Gemüse regional
  • Lebensmittel haltbar machen
  • Tischlein deck dich

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