netsus – Das Netzwerk

Die Netzwerkarbeit

NETSUS ist ein interdisziplinäres Netzwerk zum Thema Nachhaltige Ernährung mit den Schwerpunkten Wissenschaft, Wirtschaft und Wissenstransfer.

Um einen grenzüberschreitenden Austausch zwischen Forschung, Ernährungswirtschaft und Ernährungsbildung zu forcieren, stellen wir drei Arbeitskreise zusammen, die sich mit den oben genannten Bereichen auseinandersetzen.

Der Arbeitskreis Wissenschaft analysiert unter anderem die nationale und internationale Ernährungs- und Lebensmittelforschung sowie wissenschaftlichen Erkenntnissen zur nachhaltigen Ernährung der Zukunft.

Die Aufgabe des Arbeitskreis Wissenstransfer besteht neben anderem die Sammlung und Aufbereitung von Informationen für Verbraucher, Wirtschaft und Dienstleister. Vor allem für eines der Kernthemen unseres Projektes, die digitale Lern- und Lehrplattform, erhoffen wir uns einen regen Austausch und Unterstützung.

Auch der Arbeitskreis Wirtschaft wird sich intensiv mit dem Thema nachhaltige Ernährung und nachhaltige Entwicklung der Euroregion Neisse auseinandersetzen. Hier bildet die Unterstützung von Herstellern, Verarbeitern und Dienstleistern der Region einen zentralen Bestandteil der Arbeit.